以下是一些白萝卜的家常做法大全:
1. 白萝卜汤:将白萝卜切成片状,加入猪骨汤或鸡汤中煮沸,加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。
2. 白萝卜炒肉丝:将白萝卜切成丝状,炒熟瘦肉丝后加入白萝卜丝翻炒,调入酱油、糖、蒜末等调味料,炒匀即可。
3. 蜜汁白萝卜丝:将白萝卜切成丝状,加入适量蜂蜜、酱油、胡椒粉、盐等调味料腌制片刻,然后蒸熟即可。
4. 白萝卜酱:将白萝卜切成小块,放入搅拌机中搅打至糊状,加入适量盐、糖、酱油、蒜蓉搅拌均匀即可作为调料。
5. 白萝卜炖鸭:将白萝卜切块,加入炖鸭锅中,加入适量姜片、葱段、料酒等调味料炖煮2小时,最后加入适量盐调味即可。
6. 白萝卜糕:将白萝卜刮皮、切丝,加入米粉、水混合搅拌均匀,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
7. 白萝卜焖鸡:将鸡肉切块,加入油中煎至金黄色,加入白萝卜块、姜片、葱段、料酒、酱油等调味料翻炒均匀,加入适量清水,炖煮30分钟即可。
8. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切块,猪排骨洗净切块,加入锅中煮沸后捞出洗净,再与白萝卜一同加入适量水、姜片、蒜末、料酒、盐等材料炖煮1小时即可食用。
以上是一些常见的白萝卜家常做法,可以根据个人口味进行调整和创新。
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